產后吃藕會回奶嗎

　　眾所周知，母乳是寶寶好的食物，各大母嬰組織都提倡媽媽好能哺乳到十個月或以上。

　　然而，有些媽媽由于經驗不足會誤吃了韭菜、麥芽、乳鴿、麥片、生山楂等回奶食物，以致奶量驟減。那么，產后吃藕會回奶嗎?

　　對于一般的產婦來說，奶水問題無疑是他們關心的問題之一了。而很多媽媽往往因為奶水少而煩惱，飲食往往也對奶水的多少有著莫大的影響。

　　蓮藕，富含淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。

　　中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素。

　　蓮藕是產婦的滋補佳珍，但由于屬性偏涼，故不宜過早食用，好產后兩周再吃。

　　專家介紹，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。藕的含鐵量較高，含糖量不高，又含有大量的維生素C和食物纖維。

　　還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。這些營養成分對于產婦十分有益。

　　藕生吃清脆爽口，礙脾胃，脾胃消化功能低下、大便溏泄的產婦好不要生吃。

　　藕分為紅花藕與白花藕不同的品種，通常燉排骨藕湯用紅花藕，清炒藕片用白花藕。加工鮮藕時不要用生鐵鍋，以防鮮藕變色。

　　為使去皮的蓮藕不變成褐色，可將去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分鐘后撈起晾干，可使其保持玉白水嫩不變色。

　　炒藕絲時，藕絲通常會變黑，如果一邊炒一邊加些清水，炒出的藕絲就會潔白如玉。

　　而且關于蓮藕也有很多做法，炒、燉、炸、煮還有涼拌都很好吃。樣式多樣化，百吃不膩。

　　產婦吃藕的做法

　　脆藕炒雞米的做法

　　用料：雞腿1只，藕小半節，黑木耳2朵，胡蘿卜1/4個，黃瓜半條，色拉油半大匙，食鹽1/8小匙，姜1片，生抽2小匙，白砂糖半小匙，玉米淀粉2小匙。

　　做法