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蓮藕(11)

  來月經可以吃蓮藕嗎

  很多人對來月經可以吃蓮藕嗎并不是很了解,女性在經期的時候,對一些食物在選擇上是不能隨意的進行,否則會使得自身有痛經的現象,而且對身體會造成一些損害。

  女性經期需多吃熟藕。蓮藕含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用,對于淤血、出血患者極為適合;還含大量的維生素C、食物纖維及豐富的單寧酸,對體質虛弱的病人也有補益作用。適用于月經不調、經期提前且量多等癥,有“活血而不破血,止血而不滯血”的特點。

  藕主治補中養神,除百病。常服,輕身耐老,延年益壽。補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺。交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,并除寒濕,止脾泄久痢,女子非經期出血過多等癥。生食過多,微動氣。搗碎和米煮粥飯食,使人強健,蒸食也好。大便燥澀的人不能吃。蓮是益脾之果。

  中醫認為生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經;能清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉;治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘,有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

  經期可以吃蓮藕嗎?所以例假期間不可以吃生藕,好把蓮藕煮熟了再吃。我們平時往往把藕節棄之不用,其實藕節有很好的止血功能。藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺,其止血收斂作用高于鮮藕。用藕節搗碎后加適量紅糖煎服,對各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥有一定療效。

  為什么我們做出的蓮藕往往總會覺得口感欠佳呢?其實道理很簡單,就是沒有注意區分蓮藕類別,不同類別的蓮藕,口味不同,烹飪方法也要有所不同。市場上常見的蓮藕可分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。

  紅花藕藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含淀粉較多,水分較少,適合燉肉、燉雞或煲湯;麻花藕藕形短而肥大,外皮呈粉紅色,外表粗糙且帶有麻點,含淀粉多,也適合燉肉、燉雞或煲湯;白花藕外表細嫩光滑,體形細而長,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,可生吃,且脆嫩香甜,適合涼拌、炒食。

  只要在入菜之前生食一小塊蓮藕,就可知道不同蓮藕適合哪種烹飪方式,凡生食脆嫩香甜的蓮藕適應涼拌,或脆炒藕絲、藕片;反之,生食苦澀且帶有糯性的蓮藕則適合燉肉、燉雞或煲湯。

  適用人群

  一般人群均可食用

  1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;

  2、藕性偏涼,產婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;

  3、藕煎湯內服順氣寬中,炒炭可止血散瘀,用于各種出血癥。一般產后1~2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

  女人經期可以適量食用藕,適量的食用不會對月經造成影響。

  在月經來潮時,可出現食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時,宜選用既有益膚美容作用,又對"經水之行"有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有;羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

  還有啊不吃太涼的水果,如葡萄,梨等,應吃點溫熱的,如蘋果,桂圓等。

  以上就是對來月經可以吃蓮藕嗎詳細介紹,女性在經期的時候是可以適量吃蓮藕,不過在這個時候,女性在對蓮藕吃的時候,也是要注意它的制作方法,炒蓮藕是佳選擇,這樣的吃法,對女性身體不會有任何的損害。

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