炒蒲瓜
材料：
蒲瓜1個，輔料豬肉1小塊，食鹽適量，食用油適量，白糖少許，姜少許，清水適量
做法：
1.將豬肉切成小塊;姜切成絲
2.蒲瓜削皮
3.然后切成片狀
4.將蒲瓜清洗干凈，并瀝干水分
5.起油鍋
6.放入姜絲煸炒
7.然后加入豬肉煸炒
8.炒到豬肉開始變色時，倒入蒲瓜繼續翻炒
9.然后加入適量食鹽
10.加入少許白糖
11.然后加入適量清水，繼續翻炒幾分鐘就可出鍋裝盤食用了小貼士喜歡喝湯的朋友可以多加點清水做成蒲瓜肉絲湯;我比較喜歡炒著吃，所以加的水比較少。
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