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香菜(5)

  感冒的人可以吃香菜嗎

  香菜對感冒的影響

  香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食欲、增進消化等功能。

  中醫認為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。

  對于寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

  雖然常說,感冒的人要和香菜“劃清界限”,但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

  中醫在臨床上治療風寒感冒時,常用一些辛溫解表的中藥,而香菜正好有這樣的作用。

  風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,水煎加糖調味后服用。

  除此之外,脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。

  在日常飲食中,我們可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時撒入香菜末,做成香菜粥來喝。

  因感冒時,食欲不振,消化系統不正常引起的食物積滯導致胃痛的人,也可以請香菜來“幫忙”取新鮮香菜50~100克,洗凈搗爛取汁服用,可有效緩解胃痛。

  但是對于那些容易患感冒的人,卻應該避免食用香菜,避免不良影響。

  因為這類人常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神。進而引發或加重氣虛,導致感冒更加頻繁。

  除了反復感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適,上述氣虛癥狀明顯者,好少吃或不吃香菜。

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