6、地瓜濃湯

　　材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開(kāi)水1.5碗、太白粉1小匙。

　　做法

　　地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機(jī)中打成泥?；ㄒ讼磧羟谐尚《錉顐溆?。

　　將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將太白粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。

　　7、油炸薯?xiàng)l

　　將紅薯洗凈，去皮放入清水浸泡1-2分鐘，接著切成小薯?xiàng)l，再入沸水內(nèi)燙1分鐘，瀝干后在油鍋內(nèi)炸1分鐘左右，待薯?xiàng)l浸足炸透，撈起瀝干，冷卻至室溫后迅即送冰箱冷凍，經(jīng)冷凍處理便得到速凍油炸薯?xiàng)l，脆嫩爽口，清香黼閏。

　　8、紅薯雞蛋飯

　　大米、紅薯250克、雞蛋4只，素鹽、素油各適量。先將大米一起放入鍋內(nèi)，加入適量的水燒沸后改用文火燜熟，再將雞蛋打入鍋內(nèi)加入少許精鹽，倒入熱油鍋內(nèi)翻炒成塊，后將燜好的紅薯米飯拌均勻，即可食用。

　　9、烤紅薯

　　把紅薯，放在爐火周?chē)境陕詭Ы裹S之色，烤熟掰開(kāi)，撲鼻而來(lái)的烤紅薯味道，吃在嘴里又香又甜。

　　拿三個(gè)磚頭準(zhǔn)備些起火的東西然后就是快火后慢火滅火烤紅薯就好了。

　　材料：紅薯

　　做法：把紅薯洗干凈，入烤箱220度35分鐘(要看紅薯大小)即可。