白蘿卜的中醫應用

　　(1)反胃吐食

　　白蘿卜捶碎，蜜煎，細細嚼咽。

　　(2)鼻衄

　　以白蘿卜自然汁和米酒，飲之。

　　(3)食積飽脹

　　生白蘿卜搗汁飲。

　　(4)咳嗽痰多

　　消化不良，白蘿卜刮絲和面烙餅食之。(《清宮食譜》)

　　(5)燙、火傷

　　白蘿卜生搗汁，涂患處，治燙、火傷。

　　(6)胃痛、高血壓

　　白蘿卜搗汁，每次飯后飲一杯，治胃痛，高血壓。

　　(7)喉痛聲嘶、支氣管炎

　　白蘿卜生搗汁250克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛聲嘶，支氣管炎。

　　(8)百日咳

　　白蘿卜生搗汁，加麥芽糖蒸熟服食，治百日咳。

　　(9)腳氣

　　白蘿卜煮濃汁，熱洗，治腳氣。

　　(10)食物中毒，煤氣中毒

　　白蘿卜500克，生搗汁，每次服60克，一日兩次，治食物中毒，煤氣中毒。

　　白蘿卜的六大功效

　　古時候有“蘿卜上市，郎中下市”的說法，意思是說蘿卜上市就不需要醫生了。當然這有點夸張，但是蘿卜因其含有糖化酶、木質素、維生素、萊菔素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵等豐富的營養物質，確實具有許多藥用保健功效。

　　鎮咳化痰

　　生蘿卜籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。

　　消食化積

　　“家財萬貫，不如蘿卜就飯”，蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化，使分解的營養物質被人體充分吸收和利用。

　　降壓調脂

　　蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮蘿卜榨汁長期服用(每日2次，每次15—20毫升)，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。

　　殺菌抗癌

　　蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖，并能在體外與細菌外毒素混合發揮明顯的解毒作用。

　　通便利尿

　　蘿卜因含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。炒蘿卜籽可使膀胱逼尿肌收縮，膀胱括約肌舒張，對動力性尿路梗塞和前列腺增生引起的機械性尿路梗塞有一定療效。將蘿卜絞汁后服用還可阻止膽石的沉積，對膽石癥有輔助治療作用。

　　緩解頭痛

　　中醫認為白蘿卜汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，能起到通竅活血的效果，對治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側偏頭痛，就將蘿卜汁分數次滴入右側鼻孔中;右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次，連用4—5天即可見效。