苦瓜的食用禁忌

　　苦瓜一般人群均可以食用。

　　適宜人群

　　營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，因應(yīng)酬經(jīng)常食用油膩食品的族群。

　　愛美人士、重視體型，希望皮膚光滑有彈性的女性。

　　運(yùn)動(dòng)量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學(xué)生和宅女。

　　適宜糖尿病、癌癥、痱子患者;

　　消渴或熱病中暑、煩渴引飲。赤白痢疾。赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。

　　禁忌人群

　　苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。

　　另外據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，妊娠大鼠灌服苦瓜漿汁引起子宮出血，并在數(shù)小時(shí)死亡，因此孕婦不宜吃苦瓜.

　　另外，有專家表示，食苦味食品不宜過(guò)量，過(guò)量易引起惡心、嘔吐等?？喙闲詻?，多食易傷脾胃，所以脾胃虛弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)，孕婦也要慎食苦瓜。

　　宜

　　苦瓜和雞蛋一起食用，能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，可以為人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。

　　苦瓜與青椒同食，可以起到美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。

　　苦瓜與帶魚一起食用，可以降低轉(zhuǎn)氨酶，保護(hù)肝臟。

　　忌

　　苦瓜中含有豐富的草酸，會(huì)與豆腐中的鈣形成草酸鈣，影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

　　結(jié)語(yǔ)：食用苦瓜對(duì)于我們的健康很有好處，而且如果你不喜歡苦瓜的苦味的話，也可以通過(guò)的簡(jiǎn)單的方法去除苦瓜的苦味再食用哦!上述小編為大家介紹的苦瓜的功效以及食用方法，一定能夠幫助到大家。當(dāng)然，食用苦瓜的時(shí)候也不要忽視相關(guān)的禁忌哦!