鮮黃花菜的食療方法
一、鮮黃花菜的食療
鮮黃花菜農近年來偶爾發現有因吃鮮黃花菜引起中毒的報道，食后0.5-4小時左右出現中毒現象，輕者惡心、嘔吐、重者有腹疼、腹脹、腹瀉等。
因此，鮮黃花菜農在此建議，不宜食用腐爛變質的鮮黃花菜，也不要單純炒食鮮黃花菜。
如果要吃鮮黃花菜，請參考本站文章《吃鮮黃花菜要注意》，鮮黃花菜是可以吃的，任何人都可以吃，關鍵是吃之前如何處理鮮黃花菜中的秋水仙堿，而秋水仙堿大多都包含在鮮黃花的花粉里。
其實話說回來，鮮黃花菜在食療方面也有其獨特的功效。
1、鮮黃花菜60克,水煎服,治鼻血,加鮮藕節30克或茅根15克,可治咯血、吐血。
2、鮮黃花菜、馬齒莧各30克,水煎服,治紅眼(火眼)。
3、鮮黃花菜、紅糖各30克,水煎服,治感冒,痔瘡疼痛、出血。
4、鮮黃花菜、馬齒莧各30克,紅糖60克,水煎服,治痢疾。
5、鮮黃花菜、白糖各60克,水煎服,一日兩次,治小便疼痛。
6、鮮黃花菜根、紅棗各30克,水煎分兩次服,治大便下血。
7、鮮黃花菜干品15克,燉豬瘦肉食,或用鮮黃花菜鮮根60克,與豬蹄一個煮食,治乳腺炎,乳汁不下。
8、鮮黃花菜根30克,水煎去渣,沖入適量黃酒溫服,治風濕關節疼。
9、鮮黃花菜鮮根30克,水煎服,治全身水腫,小便不通,黃疸。
10、鮮黃花菜30克,加水煮爛,調入蜂蜜30克,緩緩咽下,1日3次分服,治聲音嘶啞。
11、鮮黃花菜蒸肉餅鮮黃花菜50克(洗凈泡發),豬瘦肉150-250克,同用刀剁成肉醬,加入適量食鹽、醬油、香蔥調料拌勻,蒸熟食用。有補腎.養血、通乳之作用,適用于腎虛腰疼、腎虛耳鳴、產婦乳汁缺乏、停乳等癥。
