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鮮黃花菜的營養價值 鮮黃花菜的食療及做法(3)

  ②《云南中草藥選》:鎮靜,利尿,消腫。

  治頭昏,心悸,小便不利,水腫,尿路感染,乳汁分泌不足,關節腫痛。

  ③《云南中草藥》:養血補虛,清熱。

  【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或燉肉。

  外用:搗敷。

  選方

  ①治腰痛,耳鳴,奶少:鮮黃花菜根蒸肉餅或煮豬腰吃。(《昆明民間常用草藥》)

  ②治小便不利,水腫,黃疸,淋病,衄血,吐血:鮮黃花菜根三至五錢,水煎服。(《昆明民間常用草藥》)

  ③治月經少,貧血,胎動不安,老年性頭暈,耳鳴,營養不良性水腫:摺葉萱草根端膨大體一至二兩,燉肉或雞服。

  ④治大腸下血:摺葉董草根端膨大體十個,水煎服。

  ⑤治肺熱咳嗽,腮腺炎,咽喉腫痛:摺葉萱草根端膨大體五錢,水煎服。(③方以下出《云南中草藥》)

  ⑥治乳癰腫痛,瘡毒:鮮黃花菜根搗敷。(《昆明民間常用草藥》)

  ⑦治小兒疳積鮮黃花菜葉三錢,水煎服。(《昆明民間常用草藥》)

  常吃鮮黃花菜還能滋潤皮膚,增強皮膚的韌性和彈力,可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟,皺褶減少、色斑消退、增添美容、鮮黃花菜還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,并在防止傳染方面有一定的作用。

  鮮黃花菜是近于濕熱的食物,瘍損傷、胃腸不和的人,以少吃為好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。

  注意事項

  鮮黃花菜鮮花中含有秋水仙堿,在人體內由秋水仙堿轉化為二氧秋水仙堿而使人中毒,應將鮮黃花菜經60℃以上高溫處理,或用涼水浸泡,吃時用沸水焯的時間稍長一些,以免中毒。長時間干制也可破壞秋水仙堿。

鮮黃花菜的做法 鮮黃花菜的功效 鮮黃花菜的營養價值 
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