經期能吃菜花嗎

　　經期我們需要補充的是蛋白質，脂肪碳水化合物等各種微量的元素，只要這樣才能夠更好的幫助我們提高身體的免疫能力，抵御在經期的時候可能出現的一些疾病和不適的癥狀，菜花種其實都含有這些營養物質，所以說對于女性來說經期的時候當然是可以放心的吃花菜了。

　　因為經期的時候女性可能會出現各種各樣不適的癥狀，所以說一定要注重自己的飲食保健以及身體的一個保健，只有這樣才能夠幫助你預防和減少一些疾病的入侵，從而更好地讓自己輕松愉快的度過經期。

　　菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。維生素C含量較高，每100克中含維生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。

　　胡蘿卜素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。是含有類黃酮多的食物之。含有一種抗氧化劑異硫氰化物。所以女人來例假可以吃菜花。

　　不少女性，在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。

　　此時，女性應選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調節不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　　經期避免的是生冷辛辣的食物，而花菜作為一種蔬菜當然可適合女性在經期的時候食用，對于身體健康會帶來好處，而不會帶來不利的影響，所以說在經期的女性朋友們可以多吃一些蔬菜以及，富含蛋白質的食物。

　　怎么保留菜花的抗癌成分

　　十字花科類蔬菜都是抗癌能手相信這個說法大家都贊同。我們對其中的菜花也是特別熟悉。但是菜花的做法有很多種，有些人喜歡等菜花變軟爛了才起鍋。提醒，這種做法會破壞菜花的抗癌成分，炒軟的菜花幾乎沒有抗癌效果。

　　如果想讓菜花大限度地發揮抗癌功效，小編認為，直接的方法就是盡可能多地得到其中的抗癌物質——萊菔硫烷。就是當菜花加熱到花團開始變軟，而莖還依然脆時，就將菜花出鍋。此時是抗癌物質能有效利用的時候。此外，如果菜花切好后在空氣中放置6個小時或以上，抗癌成分也會丟失，損失率可達75%之多。