金針菇不能和什么一起吃

　　驢肉

　　驢肉是相對于其他肉類來說營養價值是相當高的，金針菇是一種菌類常見的一類，這樣兩種美味的食物在一起吃卻不能一起吃，下面來為大家介紹不能一起吃的原因。

　　驢肉：中醫認為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風狂之功效;現代醫學研究認為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養食品，它含有動物膠等營養成分，能夠很好地調養機體。

　　金針菇：金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進兒童智力的發育，還能有效地增強機體的生物活性、促進新陳代謝、加速營素的吸收和利用，能有效地預防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。

　　驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，同時食用能引發心痛。

　　金針菇的佳搭配食物

　　金針菇+白菜

　　金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。另外,金針菇、豆腐、白菜都對皮膚有一定的營養,若三者搭配食用,有養顏嫩膚、減肥健身的作用,用于高血壓、肥胖癥、糖尿病等癥有良效。

　　金針菇+綠豆芽

　　金針菇與綠豆芽搭配,具有清熱消毒的作用,用于防治中暑和腸炎。

　　金針菇+雞肉

　　雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針菇富含蛋白質、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸?？煞乐胃闻K及腸胃疾病,開發兒童智力,增強記憶力及促進生長。

　　金針菇+豆腐

　　金針菇具有益智強體的作用,對癌細胞具有明顯的抑制作用;豆腐中富含植物蛋白質。適宜于營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。

　　金針菇+豆干

　　金針菇和豆干同食，可以有效地增強機體的生物活性，促進新陳代謝，加速營養素的吸收和利用。

　　金針菇+蘿卜

　　金針菇可以降低膽固醇,健胃、安五臟,還能益智健腦;蘿卜可以清肺化痰,順氣解毒,還可消食,對想要減肥的人很有好處,兩者搭配食用,其營養更加豐富。