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豇豆的營養(yǎng)價(jià)值 豇豆功效及營養(yǎng)吃法 (8)

  豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

  這篇文章就是和大家介紹了關(guān)于高血壓能吃豇豆嗎這個(gè)問題,希望對有疑問的朋友會(huì)有幫助。高血壓在飲食里面的要求是很高的,如果飲食不恰當(dāng)?shù)脑拰τ诓∏槭怯袗夯那闆r出現(xiàn)的,所以高血壓患者一定要注意好自己的飲食習(xí)慣。

  便秘患者吃豇豆的好處

  便秘對于人們來說成了一種常見的不正常的生理現(xiàn)象,很多人都會(huì)有便秘的情況出現(xiàn),特別是現(xiàn)在,快節(jié)奏的生活方式讓人們沒有多余精力去注意自己的飲食習(xí)慣,這是造成便秘的主要原因。怎么樣才能用健康的方式有效緩解便秘呢,這成了很多人共同關(guān)注的話題。

  由于便秘是常見的臨床癥狀,因此必須根據(jù)伴隨的其他癥狀與體征,結(jié)合有關(guān)的實(shí)驗(yàn)室及特檢結(jié)果及時(shí)的作出病因診斷,爾后再采取恰當(dāng)?shù)闹委煷胧忝啬艹詥?有關(guān)醫(yī)生是這樣說的。

  豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富,每100克豇豆含蛋白質(zhì)2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克。它還含有豐富的B族維生素和維生素C,以及對人體有益的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豇豆性味甘平,有健脾腎、生津液的功效,特別適合于老年人,尤其是食少脘脹、嘔逆噯氣的脾胃虛弱者。

  豇豆無毒,食用方便又安全,不會(huì)發(fā)生扁豆類食物中毒。它含有豐富的膳食纖維,可加速腸蠕動(dòng),治療和預(yù)防老年性便秘。其熱量和含糖量都不高,飽腹感強(qiáng),特別適合于肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。

  豇豆含鈉量低,每100克豇豆只含鈉4.6毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大白菜、小白菜、油菜和芹菜。許多老年人心、腎功能不太好,常有腿腫、腳腫、夜尿多,所以不能吃得太咸,含鈉量低的豇豆很適合他們。

  豇豆中的錳不但能預(yù)防癌癥和心臟病,對于更年期女性來說,更是必不可少。它可以防止更年期前后鈣質(zhì)的流失,可預(yù)防更年期女性的骨質(zhì)疏松癥。

  隨著生活節(jié)奏的加快,人們的飲食越來越不規(guī)律,所以造成很多人出現(xiàn)便秘,其實(shí)注意一些飲食問題就可以緩解便秘的情況,多喝水,加強(qiáng)鍛煉,就可以緩解便秘,患者盡量不要吃刺激性的食物。

  多吃豇豆清腸的功效

  很多人認(rèn)為豇豆只是普通的蔬菜,沒什么特殊的,其實(shí)不然,李時(shí)珍稱:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”那么它對于人體有什么好處呢?

豇豆的做法 豇豆的功效與作用 豇豆的營養(yǎng)價(jià)值 
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