圓白菜+黃瓜:破壞維生素C
圓白菜富含維生素C，而黃瓜中含有維生素c分解酶，若二者一起食用，維生素C易被破壞，營養價值會降低，故不宜同食。
與圓白菜相克的食物
卷心菜+黃瓜
影響維生素C的吸收。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用;
2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。
保存方法
切開的卷心菜容易從刀口處變質，所以好買完整的卷心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從卷心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮.
為防止卷心菜干燥變質，可以用保鮮膜包好入冰箱冷藏保存。
圓白菜可以養生
圓白菜看上去非常小，相對于大白菜來講，這種菜幾乎全身都是綠的，似乎只有根部的地方是白色的，當然很多人也喜歡吃圓白菜，因為圓白菜要比大白菜具有的營養價值更加豐富，而且受到了不少人的喜歡，圓白菜究竟有哪些作用呢，讓我們一起來看一下。
蔬菜里面都含有豐富的維生素，尤其是對女人而言，它里面的維生素含量更多，當然因為維生素的種類不同，所以圓白菜含有的維生素也各有不同，這種蔬菜當中含量高的就是維生素c和維生素e，其中還穿插了一些胡蘿卜素，它里面的營養元素相對于番茄來講，要高出三倍多，并且如果是女性朋友經常吃這種蔬菜的話，能夠有效地抑制衰老，達到美容養顏的功效。
