生蘿卜培根卷
材料：蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。
將洗干凈的生蘿卜橫著切成薄薄的片狀，待用。將培根用平底鍋干煎后把紫蘇葉卷在干煎的培根內，然后用生蘿卜片包在培根的外層，撒上黑胡椒粉就可以了。
上文我們介紹了蘿卜的功效和作用，蘿卜是我們常見的一種蔬菜，蘿卜里面含有豐富的維生素和多種微量元素，經常吃蘿卜可以起到很好的養生保健的功效，上文詳細介紹了采用蘿卜減肥的方法， 希望上文的介紹對大家有用。
不同色澤蘿卜的養生食療效果
蘿卜在我們平時的菜品里面少不了它的蹤影，對于蘿卜的喜愛，是大有人在，通常情況下，我們只是把蘿卜作為一道菜品來補充身體營養的吸收，其實，對于蘿卜來說還有很多的保健功效，不同的蘿卜有著不同的功效哦，既然這樣，下面就為大家講講各色蘿卜的神奇功效，一起來看看吧!
水蘿卜補維C
水蘿卜在夏天較多見，其中的維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。因為水蘿卜維生素C含量高，所以好直接生吃。
青蘿卜清熱止渴
青蘿卜皮翠綠色，埋入土里部分的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少，吃后易產生飽脹感，有助于減肥。從中醫的角度分析，青蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。
紅心蘿卜補鐵抗衰老
紅心蘿卜中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩定，因此做涼菜時好加點醋。
