胡蘿卜的美容功效

　　胡蘿卜是一種十分常見的蔬菜，它的營養(yǎng)十分的豐富，在日常生活中就是大家十分熟悉的養(yǎng)生食物。我們除了知道胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素外，對于胡蘿卜的了解還有多少呢?

　　其實，胡蘿卜對于延緩女性衰老，也是效果顯著的。下面，我們一起來看看胡蘿卜的美容功效吧!

　　胡蘿卜可以美容。胡蘿卜中負盛名的成分就是胡蘿卜素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿卜中首先發(fā)現(xiàn)的。

　　現(xiàn)在知道胡蘿卜每百克含1.35—17.25毫克的胡蘿卜素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿卜素進入人體被吸收后，可轉化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿卜雖經(jīng)煮蒸日曬，其中的胡蘿卜素損失很少。

　　經(jīng)常食用胡蘿卜，對身體有很多好處

　　一是增強免疫力。抗癌防玻如人體內(nèi)缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾玻倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對維生素A的需要，不僅養(yǎng)眼、養(yǎng)粘膜，不容易得夜盲癥和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌癥的發(fā)生。

　　據(jù)英、美癌癥研究機構經(jīng)過二十多年觀察后斷定，經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要減少40%。

　　二是美容、健身。維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤細嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。

　　另外，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖，保持體態(tài)健美。因此，美國人認為胡蘿卜是美容菜，可以養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)黏膜。現(xiàn)在歐洲人常吃胡蘿卜糕點，連俄羅斯也吃胡蘿卜餃子了。我國也有吃胡蘿卜飲料、胡蘿卜蘋果美容果汁的，但一般是將胡蘿卜炒、燒、燉、煮作菜食用。

　　因為胡蘿卜中含有豐富的果膠物質(zhì)，所以能夠幫助人體排出有害的物質(zhì)，同時其中所含有的β胡蘿卜素，抗氧化效果好，能夠清除女性多余角質(zhì)，讓女性肌膚煥發(fā)光彩。愛美的女性朋友，生活中不妨多吃胡蘿卜吧!