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西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西蘭花做法及食療作用(11)

  常吃西蘭花能夠預(yù)防前列腺癌嗎

  前列腺是男性特有的性腺器官,這個(gè)器官對(duì)男性來(lái)說(shuō)和睪丸一樣重要,在男性性生活中起到非常重要的作用。保護(hù)前列腺,在發(fā)現(xiàn)病灶及時(shí)治療的同時(shí),日常生活中也能通過(guò)食療來(lái)保養(yǎng)前列腺。

  泰安市皮防所醫(yī)生介紹,前列腺癌是僅次肺癌的男性二號(hào)癌癥殺手,每年全球有68萬(wàn)人不幸患上,有22萬(wàn)人因此而死。

  西蘭花在預(yù)防前列腺癌中起著非常重要的作用,曾經(jīng)有個(gè)試驗(yàn),研究的受試者被分成兩組,每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”,可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。

  這個(gè)首次以人體試驗(yàn)的研究報(bào)告,近日在《公共科學(xué)圖書館期刊》發(fā)表。除西蘭花外,同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán),抗癌效果也不差,男性也該多吃。

  “值得一提的是,番茄也是一種男性不該錯(cuò)過(guò)的好蔬果。”男科專家介紹說(shuō),其中不僅含有豐富的維生素C,所含的番茄紅素還有“疏通”腺體,預(yù)防前列腺疾病的作用。

  另外,菠菜中含有的微量元素鎂能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,達(dá)到增加男性肌肉能量的效果。對(duì)于男性來(lái)說(shuō),菠菜更顯著的優(yōu)點(diǎn)是葉酸和鐵能促進(jìn)紅細(xì)胞的合成,提高血液攜氧量,加快血液循環(huán),從根本上能夠提高男性性生活質(zhì)量。

  嬰兒能吃西蘭花嗎

  嬰兒是完全可以吃西蘭花,沒(méi)什么后顧之憂,對(duì)寶寶也很有好處。

  寶寶常吃西蘭花,可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

  西蘭花是甘藍(lán)的一個(gè)變種蔬菜,它幼嫩的花莖和花蕾有很好的食用價(jià)值,西蘭花原產(chǎn)地在意大利,在19世紀(jì)的末期傳到了中國(guó)。

  西蘭花被譽(yù)為“蔬菜皇冠”,因其是一種高價(jià)值的天然食材,不僅抗癌效果一流,且柔嫩,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無(wú)論涼拌、熱炒還是做湯,它縈繞在清香中的好味道都可以被發(fā)揮得淋漓盡致,讓挑剔的胃口為之折服,比花椰菜更鮮美。

吃西蘭花的好處 西蘭花的功效與作用 西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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