七、胃癌：大蒜

　　常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。

　　而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

　　八、肝癌：蘑菇

　　有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長。

　　還可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。

　　防癌抗癌的七個小方法

　　1、注射疫苗，有備無患

　　部分癌癥與某些病毒的關聯已經得到證實，但是我們可以針對這些癌癥，來注射疫苗，而且這是預防癌癥有效的方法。除了已經感染乙肝病毒的人外，每個人都有必要接種乙肝疫苗，特別是可能接觸受感染血液或體液的醫療工作者等。

　　此外，26歲或26歲以下、以前沒有注射過人乳頭瘤病毒(HPV)疫苗的青年男女，都可以注射該疫苗，有助于預防宮頸癌和其他生殖器癌癥，以及頭頸部鱗狀細胞癌的發生。

　　2、拒絕煙草，保護全身

　　吸煙已經被證明與多種癌癥有關，包括肺癌、膀胱癌、子宮癌、腎癌等。不管是哪一種煙，包括咀嚼煙草制品、吸二手煙等都有可能讓你身患癌癥。如果自己實在戒不掉煙，不妨請醫生開點戒煙產品，咨詢些戒煙技巧。

　　3、清淡飲食，多吃蔬果

　　雖然無法保證一點垃圾食品都不碰，但調整一下自己的膳食結構還是可以做到的，包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。

　　少吃高脂肪食品，特別是來自動物的脂肪。喝酒時不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長，患乳腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風險就越大。

　　4、經常運動，適當減肥

　　保持健康的體重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌和腎癌等的風險，經常讓身體動一動，除了能幫你控制體重，其本身就能降低患乳腺癌和結腸癌的風險。

　　總的來說，每天至少保證30分鐘的運動時間，一周至少要有150分鐘左右低強度的有氧運動，或是75分鐘中等強度的有氧運動。

　　曬對太陽，護好皮膚

　　曬太陽對身體有益，但也要曬得對。這對預防皮膚癌效果非常明顯。陽光強烈時，在戶外好選擇亮色，寬松但編織緊密的衣服，以反射更多的紫外線;多涂幾次防曬霜，戴上太陽鏡和寬帽檐的帽子。

　　平時要注意盡量躲開早上10點至下午4點這段時間的太陽;不要使用日光浴床和太陽燈，它們也會帶來過量紫外線照射。

　　5、預防感染，降低風險

　　另一個預防癌癥的有效方法是，杜絕可能導致癌癥的感染，包括在注射、輸血時千萬不能重復使用一次性針頭，大程度降低感染乙肝、丙肝等的風險;使用血液制品時務必要謹慎。

　　總結：通過小編上文的介紹你知道食用哪些蔬菜可以幫你預防哪種癌癥了嗎？由于各種蔬菜的營養價值不同，含有的營養元素也不盡相同，所以大家可以針對各種癌癥吃不同種類的蔬菜，從而幫助你達到防癌的功效！