推薦3款食療方

　　韭菜炒鮮蝦

　　材料：草蝦240克，韭菜150克，

　　調(diào)料：植物油15克，味精1克，鹽2克

　　做法

　　1.將韭菜切成3.3厘米長(zhǎng)的段;

　　2.將鮮蝦去殼，洗凈;

　　3.將鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復(fù)翻炒，撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。

　　蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽

　　做法

　　1、蓮藕去皮洗凈切片。

　　2、排骨洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗干凈。

　　3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。

　　4、大火燒開，放姜、料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí)左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。

　　蘿卜絲餅

　　材料：蘿卜半根，面粉5大勺

　　配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量， 辣醬油或者醋

　　做法

　　1、蘿卜去皮，刨絲。

　　2、將面粉直接和在蘿卜絲里。

　　3、加鹽巴和味精(味精也可以不放)，記著千萬(wàn)別放水。

　　4、將面粉和蘿卜絲和勻。

　　5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿卜絲，放進(jìn)煎鍋，文火慢煎。

　　6、一定要有耐心，待一面成型，有點(diǎn)焦的感覺，就用鏟子輕輕翻面，再繼續(xù)煎。

　　7、兩面焦黃，即可裝盤，沾辣醬油或者醋吃。來(lái)一碗白米稀粥，不失為一頓美味早餐。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，現(xiàn)在你知道冬天吃哪6種蔬菜可以幫助我們健康過冬天了嗎？你知道這6種蔬菜各有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎？蔬菜是日常飲食中必不可少的食物，為什么補(bǔ)充各種維生素，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家不妨多吃一些蔬菜，讓自己不再畏懼寒冬。