在社交場合中，喝酒是人們常常進行的活動之一。無論是宴會、聚會還是朋友間的小聚，下酒菜都是不可或缺的部分。“下酒菜”是指能夠搭配酒品，增加食欲、平衡口感的小吃和小菜。然而，并不是所有的下酒菜都適合每個人。尤其是對于愛喝酒的人來說，這幾樣下酒菜并不適宜搭配酒精飲品，那么喝酒時不能吃什么菜呢？
第1樣：辣味過重的食物
如辣椒、辣椒醬、辣椒粉等、辣味過重，雖然能夠增添食欲，但在喝酒過程中搭配辣味食物容易導致胃腸道不適，甚至引發消化不良。喝酒時，胃黏膜對刺激更為敏感，辣味食物容易增加胃部負擔，導致不適感加重。因此，建議在喝酒時避免過度食用辣味食物。
第2樣：油膩的炸雞翅
炸雞翅是一種眾所周知的下酒菜，但它的高熱量和油脂含量使其成為不建議搭配酒精飲品的食物之一。酒精會降低胃腸道對脂肪的吸收能力，而油膩的炸雞翅容易產生脹氣、消化不良等不適感。此外，油炸食物攝入過多還會增加心血管負擔，長期來看有可能增加心臟病和腦卒中的風險。
第3樣：過咸的腌制食品
盡管腌魚、腌肉等腌制過的食品具有特殊的口感，但過咸的食物會引起口渴，促使人們頻繁喝酒，從而增加酒精的攝入量。另外，高鹽攝入與高血壓、心臟病等健康問題密切相關，而酒精本身也會對心血管系統產生一定的影響，所以，不建議在喝酒時食用過咸的腌制食品。
第4樣：含有致醉物質的食物
有些食物中含有致醉物質，如腥味道濃重的海鮮、生魚片等。它們會與酒精結合，容易加重酒精的影響，并增加酒后頭暈、惡心、嘔吐等不適感的發生。除此之外，搭配酒精飲品食用生魚片還存在食源性病菌的風險，對胃腸道健康有潛在威脅。
