綠茶是很常見的一種飲品，它主要的特點就是清湯和葉綠。要知道綠茶基本是不發酵的，那么喜歡綠茶的人知道它的好處有哪些?綠茶的泡法有很多，不同的泡法口感和味道都是不同的。一些人不適合飲用綠茶，綠茶的禁忌有什么?
延緩老化
要知道綠茶能起到延緩衰老的效果，也能起到抗氧化的作用，身體在新陳代謝的時候，會產生很多自由基，這樣就會讓身體衰老，會損傷到細胞，綠茶中的物質，可以將過多的自由基排出體外，起到延緩衰老的效果。
降血脂
很多人應該不知道，綠茶能起到降低血脂的效果，主要是綠茶中的兒茶素，能很好的降低血液中膽固醇的含量，兒茶素也能抑制血小板聚集，預防血管動脈硬化。綠茶中的黃酮類物質，能起到比較強的抗氧化作用。
護膚
綠茶是一種很有營養的飲品，它當中有豐富的茶多酚，這個是水溶性物質，能起到比較好的清潔面部油脂的效果，還可以收斂臉部毛孔，綠茶中的物質，可以消毒、延緩衰老，堅持飲用綠茶對皮膚有保養效果。
清爽提神
綠茶中含有的咖啡因能刺激身體的中樞神經系統，改善大腦皮層的興奮，起到提神醒腦的作用。
利尿
綠茶中含有的咖啡因能刺激腎臟，促進尿液的快速排泄，改善腎臟功能，咖啡因還能消除尿液中多余的物質，譬如新陳代謝過程產生的乳酸，能夠幫助身體盡快恢復疲勞。
減少吸煙對健康的危害
香煙含有大量尼古丁、焦油和其他有毒生物堿，直接通過煙霧侵入人體。當有毒物質達到一定濃度時，它會在體內產生毒性反應，引起胸痛、咳嗽、頭痛和頭暈。你不妨喝一杯濃茶，它含有咖啡因，可以減緩尼古丁的吸收，減少尼古丁對身體的傷害。
綠茶的泡法
上投法
主要是沖泡細嫩綠茶，通常是全芽頭或者一芽一葉或滿身披毫，比如信陽毛尖、洞庭碧螺春、日照開園茶等。
操作很簡單即“先水后茶”——壺內注水至7分滿，然后撥入茶葉，再傾斜壺身緩緩旋轉兩圈，讓茶和水充分融合，后靜待1~2分鐘，出湯，即可飲用。
