3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時(shí)，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下。
1、忌神經(jīng)衰弱者：茉莉花茶茶葉中含有咖啡堿等成分，我們知道飲茶會(huì)讓人更加的有精神，這就是咖啡堿能夠刺激人體神經(jīng)中樞，是人體興奮，這樣對(duì)于神經(jīng)衰弱患者來(lái)說(shuō)是很不利的哦。
2、忌便秘患者：茉莉花茶因其包含茶葉成分，含有茶多酚，而茶多酚對(duì)于腸胃有一定的影響，會(huì)加重便秘者的便秘哦。
3、忌發(fā)燒患者：茉莉花茶茶葉中含有茶堿的成分，人體吸收茶堿會(huì)使人體的溫度升高，這樣就會(huì)影響到降溫藥的效果，因此對(duì)于發(fā)燒患者來(lái)說(shuō)不宜喝茉莉花茶。
4、忌缺鐵性貧血者：茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會(huì)與鐵元素相結(jié)合，形成沉淀無(wú)法讓人體吸收，而缺鐵者要補(bǔ)充鐵，因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
5、忌哺乳期女性喝茶：哺乳期的女性喝太多的茶不僅會(huì)導(dǎo)致奶水分泌不足，而且通過(guò)乳汁滲透的奶水會(huì)間接對(duì)嬰兒的健康產(chǎn)生不利的影響。
結(jié)語(yǔ)：剛剛已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效，我們現(xiàn)在對(duì)茉莉花茶應(yīng)該有了一些了解，它是比較常見(jiàn)的一種茶類(lèi)飲品，大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助人們緩解情緒，不過(guò)在喝茉莉花茶的時(shí)候要知道它的禁忌。
