紅茶是很常見的一種茶類，因為香醇可口多數的人都非常喜歡，紅茶本身具有很多的功效，它能夠保護人們的心臟，還可以預防癌癥出現，關于紅茶的泡法有很多，不知道大家都了解嗎?其實飲用紅茶是有一些禁忌的，下面會有詳細的介紹。

　　紅茶的功效

　　一、紅茶保護你的心臟

　　紅茶可以保護心臟，預防心血管疾病的發生，而且多喝紅茶還能減少中風的情況發生。

　　二、預防癌癥

　　適當的飲用紅茶能夠幫助人們預防癌癥出現，大家要知道在很多茶葉都有預防癌癥的功效，所以紅茶也不例外。如果能夠每天攝入幾杯紅茶，那么女性患卵巢癌的幾率要低于那些沒有攝入紅茶的女性。所以常喝紅茶可以降低癌癥發生的情況。

　　三、改善免疫系統

　　很多人不知道其實紅茶能夠改善人體的免疫系統，在紅茶中發現的單寧能夠有效的對抗病毒并保護大家免受疾病和感染，并且在紅茶中含有一種稱為烷基胺的重要抗原可作為加強劑，它可以幫助人們提高免疫系統的反應率。

　　四、預防2型糖尿病

　　紅茶中的營養物質可以說是非常豐富的，都是人們需要的物質，大家要知道糖尿病是現代十分常見的內分泌疾病，給人們的生活造成了很大的影響。有研究顯示，每天至少喝兩杯紅茶的人患2型糖尿病的幾率降低了70%。常喝紅茶有預防2型糖尿病的強大功效哦!

　　五、保護腸胃

　　紅茶的養胃功效跟普洱熟茶可以說是不相上下的。而且紅茶體內所含的物質還可以殺死引起流感和胃部感冒的細菌，另一種化合物，也就是單寧對胃和腸道疾病也有治療作用。

　　六、含有抗氧化劑

　　抗氧化劑的好處想必大家已經聽說過不少吧，而紅茶就含有很多的抗氧化劑。可以保護DNA免受酒精，煙草或其他有毒物質的傷害。

　　紅茶的泡法

　　1、沖泡法

　　沖泡法是大葉紅茶常用的制作方法。一般用于單飲，即不添加任何輔料的茶湯，直接飲用，品嘗茶的原汁原味。多見于各種中式茶樓。將茶置于茶壺內，現泡現喝。

　　2、燜茶法

　　燜茶，是將水燒開，將茶葉投入沸水中。根據茶葉的大小和分量，燜至的時間不等。這種方法常見于各種茶飲店大批量制作，得到的茶湯很濃，需加水稀釋，適合與其他原材料搭配使用，制作出各種口味的現代茶飲。

　　3、煎茶法