紅茶是很常見的一種茶類，因為香醇可口多數的人都非常的喜歡，紅茶本身具有很多的功效，它能夠幫助人們提神醒腦，還可以護理腸胃。紅茶的泡法有很多，大家都了解嗎?其實飲用紅茶是有一些禁忌的，感興趣的朋友要繼續看哦。
1、經常喝紅茶能夠幫助人們提神醒腦，促進血液循環，紅茶會有這樣的效果，主要是因為紅茶中所含的咖啡堿能令人興奮，人們會用這種提神來消除疲勞，使大腦清醒，恢復集中思考能力，并且紅茶中的物質還可以增強記憶力，對于那些經常熬夜或白領人士，要多喝紅茶。
2、適當的喝一點紅茶能夠有效的防治血栓，很多人應該不知道，其實紅茶具有降血壓的作用，喝紅茶可以幫助人們有效的改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能，并且紅茶中含有的茶色素還能改善微循環，保障血液組織與氧的正常供應。
3、養胃護胃，人們在空腹喝綠茶的時候會感覺到腸胃不是，而紅茶由于經過發酵，多酚類轉化多，對人們的腸胃沒有什么刺激，所以大多數人都知道紅茶的暖胃養胃功效非常突出，并且茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化。
4、強健骨骼，紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
5、生津清熱，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6、消炎殺菌、紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
7、抗衰老，在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶的泡法
1、沖泡法
沖泡法是大葉紅茶常用的制作方法。一般用于單飲，即不添加任何輔料的茶湯，直接飲用，品嘗茶的原汁原味。多見于各種中式茶樓。將茶置于茶壺內，現泡現喝。
2、燜茶法
