紅茶是我們生活中常見的一種茶類，很多人都是特別喜歡喝紅茶的。它具有多種對人體比較好的功效，能夠我們帶來多種好處。其實紅茶的泡法是很有講究的，不知道大家是否了解呢?飲用紅茶有一些禁忌，下面就詳細的介紹一下紅茶。
1、提神醒腦，促進血液循環，我們應該知道紅茶在提醒醒腦方面有很好的作用，紅茶會有這樣的功效，主要是因為它含有的咖啡堿能令人興奮，我們能夠通過興奮來緩解身體的疲勞，恢復集中思考能力，并且可以有效的增強記憶力。
2、防治血栓，現在很多老年人都比較喜歡喝紅茶，我們要知道紅茶具有很好的降血壓的功效，喝紅茶能夠改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能，還有紅茶中含有的茶色素可以幫助我們改變血液的微循環，保障血液組織與氧的正常供應，防治血栓。
3、養胃護胃，很多人在空腹飲用綠茶的時候會感覺到嚴重不適，喝紅茶就不會出現這種情況了，紅茶一般都是經過發酵的，多酚類轉化多，對我們的腸胃刺激比較小，喝紅茶可以幫助我們暖胃。另外，茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素都是對腸胃很有益的物質。
4、強健骨骼，紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。
5、生津清熱，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
6、消炎殺菌、紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
7、抗衰老，在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶的泡法
1、茶具選擇
現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。沖泡紅茶，我們一般選用瓷器，乳白色的好。蓋碗、茶壺、沏茶能獲得較好的色香味，口感順滑。
2、水的選擇
泡紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”。泉水佳(含鈣和鎂化合物少，并含有人體所需的多種礦物質)，純凈水次之。
3、投茶量
根據容器(蓋碗)的大小，不同茶的特點、客人的人數、客人的喜好來控制。一般到容器的三分之一，不能超過一半，茶質嫩的相對茶質老的，同樣的客人，多投一點。投茶量要適中，切勿過量，一來口感不好，二來浪費。過少，滋味不足，如若發現自己投茶量少了，茶味淡了，要相對注水少一點，保持茶的口感，但水還是要蓋過茶葉。
4、水量
