大麥茶是常見的茶類。它具有很多對人體比較好的功效，飲用之后可以為我們身體帶來多種好處，在生活中大麥茶的泡法有很多，不知道大家是否都了解呢?其實飲用大麥茶是有一些禁忌的，這一點我們應該知道一下，下面就詳細的介紹一下大麥茶。
1、助消化
大麥茶是一種很有營養的飲品，它含有豐富的淀粉酶和維生素，這兩種物質可以幫助我們增加胃酸和胃蛋白酶，對于緩解因為疾病的原因導致的脾胃虛弱有很好的功效。除此以外，大麥茶中的膳食纖維能促進腸蠕動，能夠幫助我們加快食物的消化。
2、降火
大麥茶中含有人體需要的微量元素和必需的氨基酸，并且它含有豐富單位礦物質和不飽和酸等， 我們應該知道，大麥茶中是不含咖啡因，茶堿的，所以在平時適當的飲用大麥茶不會刺激神經，除了能解毒去油膩，可以緩解上火帶來的一些癥狀。
3、美白肌膚
多數的人都不知道，其實大麥茶是可以幫助我們美白皮膚的，它會有這樣的功效，主要是因為大麥茶中含有大量的維生素，在這其中含有的維生素C、維生素E等成分，能夠有效的幫助我們美白肌膚，清除肌膚斑點、色素。
4、防止便秘
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調節腸胃功能，防止便秘。
5、防治肥胖
大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調整了消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營養物質，并且這些膳食纖維還能夠產生飽腹感，避免人體因攝入過多熱量，脂肪和碳水化合物導致肥胖癥狀出現。
6、祛暑降溫
夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節喝，它能很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內電解質的平衡，避免發生中暑。
7、防癌抗癌
大麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。
8、提高身體免疫力
大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營養物質，長期堅持服用能夠很好的補充身體所需營養，改善體質，提高身體免疫力。
大麥茶的泡法
一：直接與熱水浸泡
在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯制成小包狀，飲用時非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低后，就可以飲用了。
