綠茶是生活中中常見的一種茶類，深受人們的喜歡它具有很多的功效，適當的飲用可以幫助我們提供身體需要的營養。綠茶飲用多了是有一些副作用的，我們在平時應該了解，生活中大家對綠茶的沖泡方法都了解嗎?下面就一起看下去吧。
綠茶的功效1、美容護膚，抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。綠茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
綠茶的功效2、塑身減脂：綠茶中含有豐富的茶堿及咖啡因，這些物質可以經過活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，能夠幫助我們減少脂肪的堆積，從而可以做到減肥的效果。所以想要減肥的朋友可以在平時適當的飲用綠茶。
綠茶的功效3、防輻射：綠茶中含有的茶多酚及其氧化產物，具有極強的吸收性，它可以吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在很多的工作族們都離不開電子產品，在平時就會有輻射出現，喝一點綠茶可以幫助我們減少輻射的侵害。
綠茶的功效4、提神醒腦：茶葉中含有的咖啡堿，可以讓人體中樞神經興奮，這樣就可以增加大腦皮層的興奮功能，所以在平時多喝一點綠茶，可以做到到提神益思、清心的效果。疲勞的時候喝一點綠茶，那么就會讓我們充滿精神。
綠茶的功效5、利尿解乏：茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
綠茶的功效6、防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
綠茶的功效7、抵抗病毒菌：茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。對急性和慢性痢疾也有治愈作用。
一、上投法
“上投法”是指先向杯中注入約七分滿熱水，再投茶。
特別適用于碧螺春、信陽毛尖等細嫩緊致的茶，外形松散的茶葉忌用此法。
PS：用上投法泡茶，雖然解決了部分緊實的高級細嫩名茶因開水溫度太高，從而造成對茶湯和茶姿的不利影響。但同時，采用上投法泡茶，會使杯中茶湯濃度上下不一，茶的香氣不容易揮發。因此，品飲上投法沖泡的茶時，好先輕輕搖動茶杯，使茶湯濃度上下均一，茶香得以透發。
二、中投法
“中投法”是指先向杯中注入1/3的熱水，再投茶，輕搖潤茶后再向杯中注水七分滿。
茶形為緊結，扁形或嫩度為一芽一葉或一芽二葉的綠茶，如西湖龍井、安吉白茶等。
