奶茶是很多年輕朋友都喜歡喝的一種飲品，現(xiàn)在市面上的奶茶店非常多，由此可見(jiàn)它的受歡迎程度了。據(jù)說(shuō)奶茶早是起源是英國(guó)的，英國(guó)的貴族會(huì)在下午的時(shí)候喝奶茶配點(diǎn)心，度過(guò)悠閑的下午茶時(shí)光。那么奶茶怎么做?感興趣的朋友請(qǐng)往下看吧!

　　奶茶怎么做

　　珍珠奶茶

　　材料

　　粉圓1/4杯，紅茶包1袋，水1鍋，細(xì)砂糖2大匙，牛奶適量。

　　做法

　　(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。

　　(2)等到水完全沸騰后，再將粉圓加入水中續(xù)以大火煮沸約15分鐘。

　　(3)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燜煮約1小時(shí)(超市販?zhǔn)鄣陌b粉圓需煮較久才會(huì)熟透)，途中必須不斷攪拌，并適時(shí)加水以免煮干。

　　(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。

　　(5)完全熟透的粉圓，中心將不會(huì)有白點(diǎn)，如果還有白點(diǎn)，就必須繼續(xù)燜煮。

　　(6)在煮粉圓時(shí)，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。

　　(7)在紅茶中加入牛奶和細(xì)砂糖，就是香濃的奶茶。

　　(8)后把煮好的珍珠放進(jìn)奶茶里面即可，珍珠的數(shù)量可以根據(jù)自己的喜好來(lái)添加，愛(ài)吃的就多放一些，不過(guò)注意老人和孩子吃的時(shí)候要小心，以免被噎住。

　　珍珠奶茶應(yīng)該是經(jīng)典的一種奶茶了，很多人都曾經(jīng)喝過(guò)，想要珍珠奶茶好喝除了使用上等的紅茶和牛奶之外，珍珠也要選擇好一些的。

　　而且必須煮熟，否則吃到嘴里的時(shí)候會(huì)有一種嚼不爛的感覺(jué)，很是影響口感。所以在做的時(shí)候一定要保持耐心，這樣才能做出上等的珍珠奶茶。

　　茉莉珍珠奶茶

　　材料

　　奶粉，茉莉花茶，黑珍珠粉圓，砂糖，水。

　　做法

　　1.將水燒開(kāi)，將珍珠粉圓倒入沸水中，緩緩攪動(dòng)，待粉圓浮出水面以后小火再煮4-5分鐘。

　　2.把煮好的粉圓放入涼水中過(guò)一下即撈起，放在容器里備用。

　　3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圓，奶粉，砂糖，然后用開(kāi)水沖泡即可。