吃櫻桃注意事項
1、櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2、濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3、小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
5、不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。
6、櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。
7、櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。
8、櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高，孕婦如果貧血的話，可以多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
孕婦可以吃櫻桃，但是吃前也一定要清洗干凈，好浸泡一段時間再吃，當然也不能貪吃，過食。孕婦進食櫻桃暫時沒發現對胎兒有不良影響。
櫻桃雖好，也要適量食用，否則會增加胃腸的額外負擔。其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
總結：櫻桃的功效非常多，而且味道又好，難怪有這么多人愛吃櫻桃了。文章里面只給大家簡單介紹了櫻桃汁的做法，其實櫻桃還可以做成櫻桃酒和櫻桃派等等。愛吃櫻桃的朋友們可以自己找一下相關的菜譜哦!
