幫助血液循環
米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏，舒筋活絡，強身健體和延年益壽的功效。
對產婦有益
米酒對于產婦的血淤，腰背酸痛。體質虛衰，元氣降損，缺奶和貧血等病癥都有很好的作用，它對手足麻木和震顫，跌打損傷等也有不錯的效果。
調味
米酒作為調味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。
解凍
一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘后，會發現前半段已經感覺有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子。
恢復松軟
可以在面包上滴幾滴米酒，之后在放入微波爐，轉好之后，會發現面部像剛出爐那樣新鮮，口感比較好。
化淤
用生姜末浸在米酒里，浸泡40分鐘后，用生姜末在淤血的地方揉搓，會有辣辣的效果。
美容
用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜，有美容效用。
保濕
冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內水分。
總結：做米酒的方法已經都告訴給大家了，是不是大家都已經學會了呢?做米酒的時候一定要有耐心，否則是做不出好的米酒的哦!另外喝米酒對我們的身體還有不少的好處，大家可以沒事的時候偶爾喝一些，但是切記不要喝的太多了。
