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烏龍茶的功效有哪些 烏龍茶怎么挑選(2)

  4、忌生理特殊時期飲茶

  茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展!哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。

  烏龍茶怎么挑選

  1、看外觀:福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同,閩南的為卷曲形狀,閩北的為直條形狀,都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗松、不緊結、無光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬于中下品或者是陳年茶。同時,還要看外觀是否整齊均勻、潔凈無雜物,有無茶梗、茶片、茶末和其他物質。好再用手抓一把茶葉掂一掂,感覺茶葉輕重,重者為優,輕者為次。

  2、聞香品味:看了茶葉的外觀后,就可以沖泡聞其香品其味了。聞香氣一是要聞其花香是否純正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香還是有酵香;三是看其花香是不是自己喜歡的香型。品其滋味應注意滋味是濃是淡,有否韻味或品種味。茶湯滋味不應帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及其他不正常的味道。福建烏龍茶一品種一個味,品味時自己口感良好就可以。

  3、觀茶湯:一般應掌握茶湯顏色為金黃色或橙黃色,而且要清透,不渾濁,不暗,無沉淀物。沖泡三四次而湯色仍不變淡者為貴。

  烏龍茶的副作用

  1、空腹不能飲烏龍茶,否則就會感到饑腸轆轆,甚至會頭暈眼花,翻肚欲吐,即俗稱的“茶醉”。

  2、經常便秘的人不能喝烏龍茶。烏龍茶中含有多酚類的物質對人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用,如果經常喝烏龍茶,會導致便秘癥狀的加重。

  3、烏龍茶過多飲用會導致人體出現缺鈣的現象。烏龍茶中含有的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,導致人體缺鈣并且造成骨質疏松的現象發生。

  4、有發燒情況的人不適合喝烏龍茶。烏龍茶中所含有的茶堿能增高人體的體溫,使藥物的降溫作用被減弱或抵消。

  5、患有貧血的人不能經常喝烏龍茶。烏龍茶所含的鞣酸物質會令食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,經常喝烏龍茶會導致貧血癥狀的加重。

  結語:關于烏龍茶,小編就給大家講到這里。同時在茶道里,不止烏龍茶一種,大家可以嘗試別的茶,他們都是有著良好的功效,后在配合上鍛煉身體,搭配一些營養的膳食,這樣對身體健康也有好處。

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