在中國，喝酒是一件常見的事情，中國人愛喝酒，酒的種類多，中國人喝酒的典故也不少。在中國中醫大師于振宣的講解中，其實，喝酒對御寒有幫助，少量的飲酒，對身體也是好的，要知道，早的時候，酒水就是作為藥酒來食用的，也有很多人會把酒稱作百藥之長，是說喝酒堪比藥物。
酒水的功效
古代人喝酒是御寒，中醫用酒治病，常見的功效就是散寒滯、開淤結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、辟穢濁、養肌膚，可以說喝酒身體是極好的。
四大酒水各不同
中國酒水多，不同的酒水帶來的功效不同，四大酒水是指，白酒、紅酒、米酒、黃酒。酒水不同，其中的酒精含量不同，對身體調節也不同。
黃酒
黃酒作為中國特產，度數不高，十幾度，不超過二十度，炒菜烹飪的時候加入一點，能調味。在中醫上，會被黃酒當做酒基，制成藥丸。
紅酒
紅酒度數不高，十一度左右，保護心血管、保護肌膚、促進消化。
米酒
則是以糯米為原料，經過發酵、釀制形成了酒水。酒精度更低，香甜可口，更受人喜歡。
老少咸宜
相比白酒、黃酒，米酒的度數更低，帶有甜味，可以說是老少咸宜，很多身體虛弱的人、孕產婦都可以飲用米酒。
能調理身體
米酒，作為一種藥酒，米酒比白酒的酒精度要低，同時，口感更佳香甜，對調理腎虛、氣血兩虛非常好。
為啥不用白酒制作藥酒
在于教授的講解中，我們知道了很多藥酒往往都是以米酒為原料，那么為什么不用白酒進行制作呢?
原來白酒中的酒精濃度，也就乙醇更高，會直接影響到藥物的藥性，對藥物直接破壞。
米酒的相關附方
固本米酒
這種酒水就是以米酒為原料，進行釀制的藥酒，這種藥酒適合腎陽虛的人飲用。腎陽對身體抵御外邪非常好，通過飲用這款藥酒能提高腎陽。
同時，精神不振、注意力不集中的人也適合飲用這款藥酒。而就很多老年人來說，腰膝酸軟、無力飲用這款酒水能提高抵抗力。
四味藥讓身體更好
在制作這款藥酒的時候，于教授說到，選用何首烏、枸杞子、熟地黃、鹿角片。進行搭配、調制飲用。
飲食禁忌
肝病的人不宜飲用
即使這款米酒非常有益健康，但是，肝病的人不宜多喝。雖說酒精濃度低，但是，酒精過敏的人也不宜多喝這種酒。
可見正確的米酒對身體調節是非常好的，希望大家多加注意，科學飲用，才能更好的保健好身體。
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