因為應酬，因為聚會的貪杯，很容易讓我們喝醉。醉酒之后很難受，什么東西解酒呢?如何快速的解酒呢?今天給大家帶來解酒的方法，大家如果喝多的了話，不妨試試下面這些食物哦。

　　什么解酒快

　　喝醉酒后，頭痛、頭暈、發熱的感覺真不好受，那什么解酒快?要想盡快解酒，一些食療小方法很有用哦，既具有保健功能，又能顯著的降低體內酒精含量，緩解醉酒癥狀。

　　什么東西解酒快

　　1、葛花解酒

　　葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。

　　酒前服用，提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量作用;酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒，源于葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

　　2、蔬菜解酒

　　蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當涼菜食用，可以達到快速解酒的效果。

　　因為這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。那什么東西解酒快?

　　(1)白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。

　　(2)甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

　　(3)白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖。

　　(4)鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

　　(5)芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。那什么東西解酒快?

　　3、水果解酒

　　選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸，一種味甜)，用榨汁機榨成果汁后服用，效果為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然后服用效果更好。

　　水果里含有機酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分為乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質。從而達到解酒目的，食醋也能解酒是因為食醋里含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂，從而降低體內酒精含量，達到醒酒目的。那還有什么東西解酒快呢?

　　4、蜂蜜水解酒