肉桂是武夷巖茶中的花色品種之一，因其功效有很多，所以深受廣大茶友的喜愛，經常飲用不僅可以健胃降壓，還可以殺菌利尿，但是一些喝茶的注意事項還是需要了解的，那么肉桂茶的功效還有那些呢?肉桂茶的泡法是怎樣的?

　　肉桂茶以其香氣辛銳持久而備受人們的歡迎，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，下面我們就來看看肉桂茶的功效有哪些吧。

　　喝肉桂茶可以健胃降壓

　　健胃作用

　　桂皮油刺激嗅覺，能反射地促進胃機能，也能直接對胃粘膜有緩和的刺激作用，使分泌增加，蠕動增強，呈芳香性健胃作用。

　　降壓作用

　　附子、肉桂茶復方對腎上腺皮質性高血壓大鼠(灼傷一側腎上腺所形成之模型)有降壓作用;對腎性高血壓大鼠(8字形結扎腎臟所形成之模型)，則無作用。此作用可能是附子、肉桂茶促進機能降低了的腎上腺活動，使之趨向正常所致。

　　腸管興奮作用

　　桂皮油給家兔口服的話，可以促進腸胃的運動，使腸管更加興奮。對離體的家兔腸管也有同樣的作用，因此古人飲用肉桂茶來暖脾胃，除冷積的說法是正確的。

　　對血液的作用

　　肉桂茶體外及體內試驗，均有明顯抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集的作用，體外試驗顯示肉桂茶水煎劑及溶甲醇部分有較強的抗凝作用。

　　從肉桂茶中提取的單體——肉桂茶酸及香豆素，抗凝作用不明顯。體內試驗肉桂茶水煎劑也無抗凝作用，不影響兔纖維蛋白溶解活性。

　　對大腦的作用

　　肉桂茶可以提高智商，不再做笨小孩，英國科學家發現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調節人體酸堿平衡，提高人的智商。

　　此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質，以及茶多酚等物質的含量很高，這些物質同樣為科研所證實，都與大腦的發育密切相關，對提高智力有著良好的影響。

　　降溫作用

　　對小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發熱均有降溫作用。對溫刺引起發熱的家兔，桂皮醛及肉桂茶酸鈉都有解熱作用。

　　可延遲士的寧引起的強直性驚厥及死亡的時間，可減少菸堿引起的強直性驚厥及死亡的發生率。對戌四唑引起者則無效。

　　祛痰鎮咳作用

　　桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀釋，呈現祛痰鎮咳作用。

　　利尿作用

　　從腎排出而致局部刺激，顯示一定的利尿作用。

　　殺菌作用

　　桂皮油有強大殺菌作用，對革蘭氏染色陽性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。