烏龍茶的功效與作用一
用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當。
喝茶也要適應個人體質，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，好還是適可而止。
泡茶時，水溫要控制在80℃~90℃左右;泡好的茶要在30~60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會被氧化。
烏龍茶的功效與作用二
烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。
作為健康性皮膚的指標，可舉出以下幾種，如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響，進一步做了下述實驗。
為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人為對象，進行臨床實驗。
讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然后觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作為衡量飲用效果的指標。
烏龍茶食療功效
中國醫學研究者聲明烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。
因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關系，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
月經期間是不能喝茶的，因為烏龍茶含有咖啡因月經期間飲用會導致小腹疼痛等癥狀，而且烏龍茶屬于涼性不適合月經期間飲用，涼性的食物月經期間要非常注意。
科學實證烏龍茶可以抑制百分之二十種性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助油脂兩倍地排出體內，有著神奇的兩倍排毒功效。
1、備水
水的選擇很重要，應該選擇山泉水、井水亦或純凈水。
2、準備茶具
茶具一套：茶壺、雙層茶船、品茗杯(若干)、賞茶碟、茶葉罐、茶道組合(1套)、茶巾1塊、開水壺、隨手泡。接著將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3、溫壺
開啟茶壺蓋，用沸水回旋注入茶壺中，沖水量約三分之二水，并讓沸水在壺中晃動，使整把茶壺均勻受熱。
然后用手提起茶壺，將茶壺中的水倒入品茗杯中，進行燙杯。好用茶夾子進行洗品茗杯，并做到里外皆洗。其目的有二：一是清潔茶具;二是溫具，以提高茶的沖泡水溫。
