近幾年人們得出了適量飲酒有益健康的結論，其實飲酒是好是壞，與你喝了多少有關。適度的飲酒是有益于健康的，甚至可以降低患病的幾率，那么我們應該如何健康飲酒呢?解酒的食物有哪些呢?本文就對飲酒的好處等方面進行講解。

　　小到和家人朋友的團聚，大到公司的各種聚會，總少不了要把酒言歡、交流暢談，但是我們必須要適量飲酒，否則沒有任何好處，下面就來看飲酒對3大類疾病的影響。

　　對心臟疾病的影響

　　英國的一項研究顯示，飲酒造成心血管疾病生物標記數值的變化，包括高密度脂蛋白及脂聯素升高、纖維蛋白原降低，這意味著適量飲酒對冠狀動脈有保護作用，能減少心臟疾病風險。

　　然而，早在1959年，美國就針對27萬6千802位40～59歲的男性，進行長達32年的追蹤，發現對有飲酒習慣的人而言，飲酒需適度，冠狀動脈心臟疾病死亡率才相對較低。

　　若每天飲酒過量，假如以一天6杯的酒量相較一天1杯的酒量來比較，則6杯的各類死因死亡率較1杯來說，是高出許多的。

　　丹麥、哥本哈根等國家的一些醫學機構聯合展開為期5年的跟蹤研究，研究對像為25～98歲不等的6千6百位男性與8千位女性 。

　　研究結果顯示，穩定但少量(一周1～6杯)的飲酒習慣，能降低冠狀動脈心臟疾病的死亡風險。穩定少量且適度飲酒的人，一般(各項原因)死亡率較低，若是不定量甚至大量飲酒，將造成死亡率升高。

　　對癌癥的影響

　　然而，同一份研究報告卻指出，大量飲酒(一周超過13杯)將提高癌癥的死亡率。特別就女性而言，來自波士頓的研究報告顯示，有飲酒習慣的女性，將會增加罹患乳癌的風險。

　　根據世界衛生組織國際癌癥研究機構提出的癌癥報告中可以看出，酒精與部分的癌癥有著直接的關連。食道癌就是其中的一種。

　　咽癌、喉癌、結腸直腸癌和肝癌等癌癥風險與喝酒量成正比。白血病、多發性骨髓瘤、皮膚癌和子宮頸癌、外陰癌、陰道癌等女性癌癥都與飲酒有關。

　　對糖尿病的影響

　　一項研究發現，比起完全不飲酒，適量飲酒的人糖尿病罹患率較小，少了近56%，然而大量飲酒仍會增加糖尿病風險。

　　在內科醫學年鑒2015年10月發表的報告中指出，經過長期隨機對照實驗，固定檢測血脂和血糖，加上遺傳基因測試，并追蹤受測者的血壓、肝指數、用藥、癥狀和生活環境，發現適量飲酒，對穩定控制的第二型糖尿病患者無害，且紅酒還能降低其心臟代謝疾病的風險。

　　其中，透過研究遺傳交互作用發現，原因在于乙醇對葡萄糖代謝有重要的功用，除了乙醇以外，紅酒當中的非酒精成分也有幫助作用。

　　多年來的各類研究已經證實，比起不喝或者固定地喝一些，過量飲酒對各類疾病的生成及惡化都有非常負面的作用。家族遺傳中好發癌癥或者任何已經罹癌的人，特別是女性，盡量別喝酒才是上策。

　　想要身體健康，喝哪種酒也十分重要，針對啤酒、紅酒、白酒和各種烈酒做出的研究比較，飲用少量醇酒類尤其是紅酒，能降低心臟代謝疾病，如心臟病、糖尿病和中風的風險，因此，晚餐聚會時不妨配一杯紅酒。

　　酒后不能吃這些藥

　　1、中樞抑制藥

　　乙醇具有抑制中樞神經系統的作用，且作用強度與飲酒量成正比。人在飲酒后服用苯巴比妥、甲丙氨酯、氯丙嗪等中樞神經抑制藥，可使中樞神經系統產生較深的抑制，輕者致人昏睡，重者引起昏迷，甚至因中樞神經麻痹而死亡。

　　2、降血糖藥

　　乙醇具有抑制糖吸收和糖異生作用，而降血糖藥也主要作用于這些環節。兩者協同產生的后果會引起血糖下降過快甚至出現低血糖昏迷。此外，酒后服用降糖靈等雙胍類降血糖藥還可能引起乳酸酸中毒。