5、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除酒后心悸、胸悶等癥狀。
千萬不能空腹喝酒
其實，我們不管喝酒和不喝酒的人都知道，喝酒不能空腹，大家都這么說。外公說，喝酒前必須暖胃，胃暖好了，再喝酒就不會醉了，而且越喝越舒服。
其實，所謂的暖胃，就是指的先好吃點東西，吃東西也有很多的講究，不要去吃那些太油膩太辛辣的，多吃的蔬菜，豆類、豆腐類的食物會比較舒服。
酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料
這是喝酒的一條定律，不管酒席上有幾種酒，選擇了一種，就只喝一種，絕不喝其它的。現在很多飲料也上了酒桌，有的人喜歡混著各種碳酸飲料喝酒，其實不然，無論你哪樣混著喝，都會對胃部造成極大的損害，而且更加容易醉。
特別是很多年輕人，喜歡吹噓自己海量，喝了白酒又和啤酒，幾瓶混著下肚，很快就不省人事了，后悔已來不及了。所以說，這樣是很不可取的。
注意節湊，飲酒慢飲，品味從嘴唇到舌頭到喉嚨到胃過程與芬香
喝酒跟品茶一樣，注重的是一個品字，要慢慢的先聞一下，然后先從嘴唇的感觸，然后都舌頭，到喉嚨，后慢慢咽下。整個過程慢慢完成，真正享受到飲酒的樂趣與芳香。
而不能像我們現在很多人這樣：“感情深，一口悶”，甚至很都朋友會因為較勁然后對著酒瓶吹的，這是一種愚蠢的行為，對自己和對朋友的身體一種不負責的表現。所以建議大家喝酒注重慢的節湊，慢慢品嘗才有感覺。
如果要喝很多酒，就多喝水，多上洗手間
我們有的時候，為了商務應酬，或是朋友情深，需要不得不喝比較多的酒的話，那該怎么辦呢?如果你以后碰到這種情況，教你一招：就是多喝水，多喝白開水。
多喝水不但沖淡了酒精的濃度，同時會讓你不斷上洗手間，緩沖一下，也能更快更多的把異物排出體外，讓你不會那么容易醉。另外，記住少喝濃茶，可以適當喝點淡茶比較好。
整個過程是一個享受的過程，飲食搭配
另外，喝酒不要干喝酒，這樣是很不好的，古時候都有對酒當歌之說。現在的喜歡喝酒玩點小游戲，談天說地的，這里想提醒的注意要適當的邊喝酒邊吃點東西，要不然，你又相當于空腹飲酒了。
適當的做一下緩沖，好讓胃和你自己有一個處理的過程。同時，有很多食物是可以中和酒中的酒精的作用。吃什么呢，雖然酒席豐盛，但是盡量多吃蔬菜等清淡的食物比較好。
適可而止，不要強行勸酒，身體健康重要
喝酒其實一直有個很不道德的風氣，至少我是這樣認為。很多人喜歡強行勸酒，甚至喜歡勸酒那些不能喝酒的人，那些人很多情況下又不會拒絕，導致有時候本來一次很好的聚會，因為喝酒甚至鬧出來矛盾，傷了和氣，真心劃不來。所以，建議保持一顆淡定的心，和氣生財。盡量不要勉強別人，不要強行勸酒。
