很多身患慢性疾病的人,或是想要調理身體機能的人,喜歡喝藥酒來治療疾病或是調養身體。因為藥酒是涵蓋了酒和藥兩種功效的特殊藥品,根據配藥方的不同,藥酒可以起到強身健體、補氣養腎、舒經活絡、滋陰補陽等各種作用。可是藥酒到底該怎么泡,才能起到真正的強身健體、治療疾病的作用呢?
下面,小編就教給大家幾個泡藥酒的小技巧,讓大家都能自己學會泡藥酒,并且能泡對藥酒,這樣就可以為自己或是家人朋友送上一份健康的酒品了。
選酒小技巧
藥酒重要的成分之一就是酒,所以選好酒、選對酒對于跑出來的藥酒療效起到至關重要的作用。
55°— 70°的酒
之所以將藥物浸泡的在酒中,那是因為酒中的酒精,能夠比水更好的溶解藥品中的部分有用的有機物,而酒水中既包含酒精又包含了水,所以對于藥物的有機成分揮發能起到更好的促進作用。
所以,在選擇泡藥酒的酒時,不能酒精量過低,也不能酒精量過高,那就要選擇濃度合適的酒來泡藥酒。因此,選擇酒的度數在55°— 70°之間的酒,才能更好的發揮藥的有效成分。
按用法選酒
藥酒的使用一般分為內服、外用、內外兼用三種情況。所以,在選擇酒的時候,就要考慮到使用人對酒精的耐受情況。如果是內服的藥酒,使用人平時不喝酒、或是喝酒易醉的人,就該選用酒精度第一點的酒,如果是外敷的藥酒,就可以選擇酒精度高一點的酒。
而在配合藥材的時候,也要注意選擇酒精度適合的酒。像是楊梅、楊桃等泡藥酒,就可以選擇一些酒精度中低的酒。如果是炮制蛇、蝎等帶有細菌的藥材,就該選用酒精度高一點的酒,這樣才能更好的發揮藥物的療效。
白酒宜泡酒
酒的種類多種多樣,有白酒、米酒、黃酒、紅酒、果酒等等,在選擇泡藥酒的時候,應該首先考慮白酒,然后是黃酒。
因為白酒的口味更容易被大多數人接受,同時白酒是比較不易變質的酒品,在泡藥酒的時候,一般浸泡的時間比較長,所以建議選用白酒。
如果想要適當掩蓋藥品的味道,使得藥酒更加好入口,那么可以選擇黃酒或是米酒進行泡藥酒。因為黃酒或者米酒對人體的刺激較小點,泡成藥酒后的濃度稍低點,這樣更有利于不能喝酒的人服用。