藥酒，就是中藥與酒的結(jié)合體，不少人都喜歡喝，尤其是男性朋友和中老年人。其實不乏有一部分人想自己泡藥酒，但卻不了解如何泡藥酒。想知道藥酒配方大全以及藥酒配方秘方嗎？那就一起來看看吧。

　　藥酒在很多人眼里都是大補滋養(yǎng)之物，平時適量的喝一些藥酒，確實是對身體有好處，下面就介紹幾種藥酒的做法。

　　方法一

　　配方

　　白首烏500g，胡桃肉90g，枸杞子60g，蓮子肉90g，當歸60g，生姜汁20g，蜂蜜90g，細曲300g，生地120g，麥冬30g，糯米5kg。

　　制法

　　1.先將白首烏洗凈，用水煮過，搗爛。

　　2.除了生姜汁喝蜂蜜之外，把其余的藥材搗為粗末，與首烏一起裝入白布袋里，封口備用。

　　3.將細曲搗成細末，備用。

　　4.生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時，再用文火煨。

　　5.待水汁盡后，取出搗爛備用。

　　6.將糯米慢慢的放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒在一個干凈的壇子里。

　　7.冷后加入細曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時開封。

　　8.將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封。

　　9.壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋。

　　10.將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中。

　　11.過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細濾一遍，裝瓶備用。

　　方法二

　　配方

　　當歸40g、續(xù)斷40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麥冬40g、芍藥60g、甘草30g 、白芷30g、黃芪40g、大棗20個、干地黃100g、吳茱萸100g、黃酒2000ml

　　制法

　　1.將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi)。

　　2.將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時。

　　3.加水1000ml，上火煮至1500ml。

　　4.冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。