黃色
桂花茶當仁不讓，此茶具有溫補陽氣的功效。由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。
桂花茶還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。如果你覺得皮膚干燥，或由于上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用，因為桂花茶的作用就是舒暢精神，養陰潤肺，可凈化身心，平衡神經系統。同時，桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒、胃疼有預防和治療作用。
如果你對桂花茶情有獨鐘，沖泡方式也是比較簡單。建議沖泡桂花的量也不能太多，水溫一般在85度左右就可以了，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘便可以喝。
淺紅色
曾經被譽為“國花”的牡丹，迎面而來的就是滿滿的淺紅色。牡丹花茶也越來越受到人們的喜歡!許多的古代醫學巨著都有提到它，用牡丹可暢通心肝腎三經、調理人體氣血、活絡人體經脈而喜清除濁、藏精抑邪、自安五臟、延年益壽得功效。
牡丹是以多種維生素、氨基酸、芬多精水份和光合作用、多種酶體的化合作用而成，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營養物質，其含有13種氨基酸中有8種為人體所需，且用牡丹花制作飲食，有豐富的營養。
值得一提的是，牡丹的根莖葉花(花瓣、花粉)和種子中，含有16種氨基酸和近20種微量元素。還含有多種維生素、多種糖類和黃酮類等，具有防癌、抗癌和降血脂作用。
建議每次用茶葉2克，牡丹花瓣1克進行泡服。可準備開盡的牡丹花瓣1000克，洗凈曬干，備用。這里有一個治脫發的良方!早、晚各取花瓣1克、茶葉適量泡服，早、晚各1劑，連服約20天左右，脫發可止或大見好轉。晚上服用時茶葉宜少用，以免影響睡眠。
