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黃菊花茶的功效與作用 老少皆宜的茶飲品

  黃色的菊花是我們常見的植物,除了美麗的外表還有很多功效,那么黃色的菊花有哪些功效呢?與其他顏色的菊花有啥區別呢?喝黃菊花茶有什么好處呢?下面就讓小編給大家介紹一下黃菊花茶的功效與作用吧。

  黃菊花屬于菊科,越年生草本。莖蔓長而細柔,葉小有托葉。秋月開花似小球狀,數花成簇,金黃色,花瓣細蜜為管形,一名滿天星。黃菊花干品學名:Chrysanthemum,別名壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊等,是菊目菊科多年生草本植物的一個屬。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。

  菊花被廣泛用作觀賞之用,在中國傳統的農歷新年,很多人都喜歡在家里擺放菊花。

  重陽節有賞菊和飲菊花酒的習俗。孟浩然在《過故人莊》寫道:“待到重陽日,還來就菊花。”

  黃菊花的功效與作用

  菊花茶的功效與作用一:黃菊花味道稍苦,清熱能力強,常用于散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。

  菊花茶的功效與作用一:具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒 的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。

  與白菊花區別:杭白菊功效清肝明目,適用于肝火上炎、視物模糊、頭暈目眩、重虛火;野菊花清熱解毒,適用于目赤腫痛、疔瘡皰癤, 偏實火;雖然都有清火作用,但側重不同。且二者合用過于清瀉(太涼),中醫一般不會合用的。

  用它調配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。黃菊花可以泡茶、泡酒,常飲菊花茶或菊花酒,能“清凈五臟,排毒健身”,起到延壽美容的作用。飲用過的菊花曬干后充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。

  飲用說明:取出3-5朵菊花用開水可反復沖泡。從早到晚飲用一天并可食用。可根據個人口味適當調整用量。

  營養藥用價值

  菊花茶的藥效性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘,可以通過飲用菊花茶而起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用,平常飲用對身體也很不錯的。

  理化分析表明,菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

  藥理作用

  1、抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用,其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。

  2、增強毛細血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射,可使皮內注射組織胺之局部臺酚藍之擴散較小,顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。

  3、有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。

  4、對心血管系統的作用尤為顯著。有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用,從而起到祛病延年的作用。國內在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。

  5、對中樞神經有鎮靜作用;還有解毒作用。

  菊花茶的營養價值

  理化分析表明,菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

  菊花茶的作用與功效

  清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時,好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

  飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

  菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更為顯著,如以下幾種菊花茶飲。

  1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

  2、三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

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