產品外形的區別, 湖南黑茶有緊壓磚形及散裝及獨特的花卷形,而普洱以餅狀居多。
包裝形式的區別:湖南黑茶的花卷系列包裝以竹黃、棕葉、寥葉為包裝,樸實無華,風格式樣天下唯一,包裝與產品同步生成,是茶葉中唯一的非后包裝產品。
雅安藏茶與普洱茶的區別
首先,是世界茶誕生地雅安獨有的品類,是歷史上古老的茶。
其次,藏茶是全發酵茶(現代工藝上又稱為深度發酵)。普洱是后發酵茶,主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響(氣溫高、溫度大)經過后發酵與水熟氧化,導致陳化。這與藏茶的渥堆發酵的方式和效果截然不同。
第三,從湯色上比較,藏茶因含茶紅素高使湯色透紅,普洱茶茶黃素略高,湯色透黃紅。
第四,兩者口感與香型不一樣,藏茶口感不澀不苦、回味甘甜,普洱茶略帶澀味。
第五,在普洱茶發酵過程中,由于真菌和微生物在后發酵中起作用產生的“霉”使普洱口感中有一股風霉味,而藏茶決無雜味。
第六,從收藏角度講,二者同屬黑茶類,收藏均按年份(越陳越好)和品質確定價值。
保存方法
黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮了,可采取以下方法進行處理,但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了,說明茶已經發生霉變了?!”3滞L干燥是其收藏存放黑茶重要的,黑茶因屬深度發酵(全發酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發白毛的情況嚴重,可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
文道抱樸黑茶儲存方法
文道抱樸黑茶,與日月同在,與環境共生,在自然環境條件下,品質不斷得到升華。
儲存時注意三個條件
1、陰涼忌日曬,日曬會使茶品急速氧化,產生一些不愉快的化學成分,如日曬味,長時間不得消失。
2、通風忌密閉,通風有助于茶品的自然氧化,同時可適當吸收空氣的水分(但水分不能過高,否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封。
3、開闊忌異味,茶葉具有極強的吸異性,不能與有異味的物質混放在一起,而宜放置在開闊而通風透氣的環境中。
結語:黑茶是外國非常的一種茶,也是十分的受到人們的喜愛的一種茶,而它功效是非常多的,可以增強腸胃功能、降血糖、治糖尿病、預防心血管疾病等。而黑茶額泡飲方法也是有一定的講究的,而本文就為大家詳細的介紹,大家不妨多喝喝吧!