現在有很多人都喜歡喝高濃度的酒，而苦艾酒就是其中的一種，今天，小編就跟大家講講苦艾酒，苦艾酒喝起來芳香濃郁，而且很有特色，而苦艾酒也有很多的功效，下面，小編就給大家來介紹一下苦艾酒的功效與作用。
苦艾酒
苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾藥草，這三樣經常被稱作「圣三一」。
苦艾酒的口感濃郁，清淡略帶苦味，含有高度的酒精。
酒液呈藍綠色， 草綠色，棕黃色，或者無色。
捷克苦艾酒為綠色，也有黑色，紅色，棕黃色。
西班牙制作的苦艾酒草綠色， 法國苦艾酒棕黃色，瑞士是無色的。
根據產地，品牌，配方不同酒體呈現不同顏色，現在有的品牌也出現了藍黑紅等顏色。
有茴香成分的苦艾酒加入冰水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨磻胰樾Ч湫Ч欠衩黠@取決于茴香成分的高低。
苦艾酒的功效
除了高酒精度(傳統(tǒng)上高于68%)以外，苦艾酒的主要成分是苦艾藥草，這種苦味藥草含有一種稱為苦艾腦的化學品，該化學品非常類似于大麻中的有效化學成分THC(四氫大麻酚)。
苦艾腦和中樞神經系統(tǒng)的普通感受器交互可以產生類似精神病藥的藥效。
與LaFée苦艾酒不同，如果您看到提及苦艾(wormwood)汁或浸劑，您可能也會在括號中看到艾草。這種藥草是蒿科的成員，不含苦艾腦且通常稱作“艾蒿”。
苦艾酒有滋養(yǎng)、強壯身體、健胃等功效。
并且苦艾酒還可刺激食欲。
在近代苦艾酒一直被頻繁，不當的形容為具有致幻效果。
至少部分原因是，19世紀法國精神病學家Valentin Magnan研究了250例酒精中毒病例，經過對艾草精油十多年的實驗，他聲稱，那些喝苦艾酒的人比那些喝普通酒的人出現幻覺的速度要快。
這樣的統(tǒng)計數據令苦艾酒反對者的大受鼓舞，相反的，卻使許多苦艾酒愛好者深受挫折，這其中就包括許多“放蕩不羈”的藝術家或作家。
兩位的藝術家助長了“苦艾酒致幻”這一觀點的流行——圖盧茲-洛特雷克和文森特·梵高。
