飲食指南

　　小提示

　　1.月見(jiàn)草、絞股籃、羅漢果在中藥店鋪有出售，超市也有羅漢果賣(mài);玫瑰花在花草茶店就可買(mǎi)到。

　　2.羅漢果降脂茶，雖然是甜品飲料，但是它的熱量接近為零，減肥的姐妹們可以放心飲用。

　　烏龍降脂茶

　　材料

　　何首烏10克，烏龍茶10克，桑寄生10克，草決明10克，葛根10克。

　　做法

　　此為袋泡茶配方。上方加工成末、裝袋，每袋3克。取1袋泡茶置保溫瓶中，用沸水沖泡5～10分鐘即可飲用，每日1～2袋。

　　功效

　　減肥、降脂，適用于肥胖癥、高脂血癥。

　　山楂降脂茶

　　原料

　　山楂30克，益母草10克，茶葉5克。

　　原料

　　1、將所有茶材放入壺中，注入滾沸的開(kāi)水沖泡成菜飲。

　　2、要回沖數(shù)次至味道漸淡。

　　貼士

　　每日飲用這道保健茶飲，有活血降脂、清熱化痰之效，適合高血脂的人飲用。

　　首烏降脂茶

　　【出處】《奇效良方集成》。

　　【組成】丹參20克，首烏、葛根、寄生、黃精各10克，甘草6克。

　　【功用】降脂通脈，活血祛瘀，滋陰益氣。

　　【主治】高脂血癥引起頭暈，胸悶，食欲不振。

　　【制法】上藥研為粗末，納入熱水瓶中，用適量沸水沖入浸泡，蓋悶約20分鐘。頻頻飲用，于1日內(nèi)飲盡。

　　【宜忌】陽(yáng)虛痰濁蘊(yùn)中者忌用。

　　【按語(yǔ)】高脂血癥引起的頭暈、胸悶，按照中醫(yī)辨證求因，有因陽(yáng)虛痰瘀交阻引起者，有因肝陽(yáng)上亢、痰火交織引起者，本方所治之癥是氣陰兩虛伴瘀血而致者。方用丹參養(yǎng)血活血、通脈祛瘀，《本得綱目》說(shuō)它“活血，通心包絡(luò)”。本品含有多種丹參酮及丹參醇、丹參素，并含有維生素E等。具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善全身血液循環(huán)，降低血小板凝聚等作用。桑寄生性味苦甘平，能補(bǔ)肝腎，通經(jīng)絡(luò)，有利尿、降低血壓作用。葛根性味甘辛平，治頭痛項(xiàng)強(qiáng)，含有葛根素、大豆黃酮等，能增加腦及冠狀血管血流量。何首烏滋陰養(yǎng)血補(bǔ)肝腎，主要含有大黃酚類(lèi)成分，功能降血脂，抗動(dòng)脈硬化。黃精補(bǔ)腎潤(rùn)肺，益氣養(yǎng)陰，主含天門(mén)冬氨酸、毛地黃糖隊(duì)以及多種蔥酮類(lèi)化合物等，有降血壓的作用。前三藥通脈絡(luò)、擴(kuò)張血管，后二味滋補(bǔ)氣陰，能降脂、降血壓，加上甘草益氣調(diào)味，配伍相輔相成，相得益彰。