主要成份
蘆丁：具有維持毛細血管通透性的作用，適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等。
蕎麥主要成分圖纖維素：可防治肥胖，消化脂肪，對高血壓、高血脂、便秘有積極作用。
微量元素：可提高人體內必需的元素含量，起到保護肝腎、造血和增強免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低膽固醇。如銅可防治營養性貧血，硒可防癌等。
氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有較高的放射性保護作用。
葉綠素：均衡人體營養，提高整體免疫力。
1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。
2. 可當零食直接食用，香脆可口。
3. 加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯!
4. 取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅干和糕點。
5. 撒在熱粥上享用。
6. 適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。
7.加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。
結語：以上就是今天小編介紹給大家的養生蕎麥茶之道，大家看了之后是不是受益匪淺呢?沒錯它的功效的確很多。例如，預防膽結石，降低膽固醇、保護微血管，降低血脂及預防腦中風、美容養顏，減少細紋、抗腫瘤、抗氧化、清除體內垃圾，減輕體重等等。還等什么呢?大家不妨試試吧，感受一下蕎麥茶帶給我們的神奇效果吧。
