現代生活條件變好了，很多家長都會重視給孩子好的生活條件，但是由于對營養知識的缺乏，很多家長不知道如何給孩子正確的補充營養。本期的萬家燈火養生邀請專家桑劍鋒來為大家講解含碘高的食物有哪些，對此不了解的朋友不妨趕緊關注!

　　本期嘉賓介紹

　　桑劍鋒

　　男，副主任醫師，擅長對甲狀腺、甲狀旁腺及乳腺疾病的診治，尤其對乳腺癌綜合治療有較高的造詣。

　　擅長：對甲狀腺、甲狀旁腺及乳腺疾病的診治，尤其對乳腺癌綜合治療。

　　該視頻主要文字介紹：

　　含碘高的食物有哪些

　　碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?

　　1、海產品

　　海洋生物的含碘量很高。含碘高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

　　海帶含碘量高，干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。

　　2、陸地食物

　　陸地食品則以蛋、奶含碘量高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是低的，特別是水果和蔬菜。

　　人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

　　碘缺乏病

　　1、患上碘缺乏病的兒童，則會導致大腦損害而引起大腦神經發育，從而表現為不同程度哦智力缺陷以及學習能力低下。

　　2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病;嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。

　　3、導致正在母親肚子里生長的胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。

　　4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發育受到影響。

　　碘缺乏病預防

　　1.碘化食鹽

　　食鹽中加入碘化鈉或碘化鉀，濃度為1：1萬至1：2萬。

　　2.碘化飲水

　　飲水中加入碘化鉀，按10萬L水加碘化鉀1g(即每升水含碘化鉀10μg)。

　　3.碘油注射

　　適用于發病率低，無須普遍加碘的地區。

　　4.多吃含碘豐富的食物

　　如海帶、紫菜、海藻、海魚蝦等。

　　注意：本頻道文章版權歸江蘇電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!