生活中我們一定要注意我們的日常生活習慣,我們患上一些疾病的原因往往就是我們不良的生活習慣。我們要進行適當的藥膳滋補,還要配合日常生活中的鍛煉。那么究竟有哪些補血藥膳呢?那就隨視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
補血藥膳
補血藥膳,尤其對女性朋友,有非常好的療效,如果貧血不妨試一試。
當歸燉豬蹄
原料
豬蹄兩只,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法
將豬蹄洗凈切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然后再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
清蒸人參雞的補血功效是相當的好的,對女性的滋補非常好。
原料
人參15克,母雞1只,火腿10克,水發玉蘭片1 0克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
制作
將母雞宰殺后,退毛去凈內臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片。
將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
歸參山藥豬腰這道藥膳對我們出現氣血不足的現象很有幫助。
原料
當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
制作
將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,扎緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
如果出現了氣血不足的現象,我們的身體就會很不舒服的,今天介紹的補氣血的藥膳,大家應該去關注,特別是女性朋友,對于這樣的常識更是要重視了,氣血充足了,身體才會健康,才會更美麗。
本期嘉賓介紹
男,南京中醫藥大學教授。
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