酸奶治療慢性胃炎有奧妙
有關醫學專家說，適當增加營養多吃高蛋白食物及高維生素食物，以保證機體的各種營養素充足。
同時要增加高維生素的食物和帶有深色的新鮮蔬菜及水果的攝入，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。除此之外，每餐好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌，增強胃的消化能力。
據了解，中國人患胃部疾病的比例遠遠高于全球平均值。胃病，尤其是慢性胃炎，除了進行及時有效的治療外，還有很重要的一點就是在飲食方面要多加注意。
有關醫學專家說，適當增加營養多吃高蛋白食物及高維生素食物，以保證機體的各種營養素充足。
同時要增加高維生素的食物和帶有深色的新鮮蔬菜及水果的攝入，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。除此之外，每餐好吃2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌，增強胃的消化能力。
當患有萎縮性胃炎時，應當多喝一些酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復。
另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。
當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，飲用酸奶，既補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用。
因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
喝酸奶有講究
衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。
因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
那么，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利于健康呢?對于大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品。
早上喝了以后可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以后，則由于人在睡覺后的運動量大大減少而不利于人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的癥狀。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助于防止便秘。
