制作方法
1.將綠豆、小麥揀去雜質,用清水浸泡四五個小時,上磨磨成細粉。
2.將磨好的綠豆麥粉放入盆內,倒入適量涼水,和成硬面團,蓋上濕布,稍餳一會兒。
3.將白菜洗凈,切成細絲。4.將餳好的面團放案板上,搟成薄面片,疊起來,切成面條。
5.鍋內倒入水燒沸,放入面條,白菜同煮,加入精鹽,待面條白菜煮熟時,撒上味精,淋上麻油,攪拌均勻,盛入碗內,即可食用。
茼蒿拌豆干
主料:茼蒿 250克,豆腐干 200克。
輔料:紅辣椒 30克
調料:鹽 7克,白砂糖 3克,醋 3克,香油 3克,味精 1克,各適量。
制作方法
1.豆干洗凈后切末;2.茼蒿清洗干凈;3.紅辣椒切末,備用;
4.鍋中倒入半鍋水燒開,加入5克鹽,放入洗凈的茼蒿氽燙后撈出;5.用冷水沖洗,擠干水分后切成末。
6.豆干氽燙后撈出,拌入茼蒿末中;
7.加入所有的調味料(鹽2克、白糖3克、醋3克、香油3克、味精1克)攪拌均勻。5.后,撒入紅辣椒末即可。
治療前注意事項
1、生活起居應有規律,少熬夜,不過分消耗體力、精力,主動適應社會及周圍環境,注意季節氣候變化及人際關系等因素對機體的不良影響。
2、注意飲食,吃飯定時定量,細嚼慢咽,以營養易消化的食物為主,盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸煙。
3、重視心理衛生,解除心理障礙,調整臟器功能。
4、適當參加體育鍛煉,參與娛樂活動。