糖尿病在內在大部分都是發生在中老年人身上，但是兒童也是會有許多的人患有糖尿病的，而兒童的抵抗力有比較弱，那么兒童兒怎么預防糖尿病呢?一旦兒得了童糖尿病又該吃那些食物比較好呢?今天小編就為大家詳細哦介紹一下兒童糖尿病食譜及飲食原則。

　　兒童糖尿病食譜

　　1、玉米須煲瘦肉

　　玉米須30g，瘦豬肉100g。將玉米須、瘦豬肉加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。也可用玉米須單味煎湯，當茶常飲。

　　2、蚌肉苦瓜湯

　　苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。將活蚌放清水中養2天，然后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油鹽調味，即可服食。適用于兒童糖尿病之偏于胃熱陰虛者。

　　3、枸杞子燉兔肉

　　枸杞子15g，兔肉250g。將枸杞子、兔肉加水適量，文火燉熟后加鹽調味，飲湯食兔肉。適用于糖尿病之偏于肝腎不足者，腸燥胃熱者不宜。

　　4、山藥薏米粥

　　淮山藥60g，薏苡仁30g。將懷山藥、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1劑。此粥食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤宜于脾胃虛弱、口渴善饑的兒童糖尿病患者更佳。

　　5、綠豆南瓜羹

　　綠豆250g，南瓜500g。南瓜切塊，同綠豆一起，加水適量，煮熟后，分餐食用。此方適用于有中消癥狀(如消谷善饑)的兒童糖尿病患者，常食有穩定血糖作用。

　　6、豬胰食療法

　　①豬胰2條，蒸熟焙干研末，貯于瓶中，每服6～9g，1日3次;②豬胰1條，苡米30g，共煮湯，熟后加食鹽調味，飲湯食豬胰;③豬胰1條，黃芪30g，共煮湯，熟后加食鹽調味，飲湯食豬胰;④豬胰1條，懷山藥30～60g，共煮湯，熟后加調味品食之。

　　飲食原則

　　飲食應遵循平衡膳食的原則