白細胞作為人體免疫系統的重要防線，時刻抵御著病菌的入侵。當白細胞計數低于正常范圍，人體免疫力就會隨之下降，增加感染疾病的風險，嚴重時甚至威脅生命健康。此時，除了遵循醫囑進行治療，通過科學飲食補充營養，提升白細胞數量，就顯得尤為重要。下面，為大家詳細介紹白細胞低吃什么補得快。
高蛋白食物：提升白細胞的基石
蛋白質是構成白細胞的重要物質基礎，攝入充足的蛋白質，能為白細胞的生成提供原料。
1、肉類
牛肉富含優質蛋白，每100克牛肉中蛋白質含量高達20克左右，且含有多種維生素和礦物質，如維生素B6、鋅等，這些營養物質對白細胞的生成和功能維持都起著重要作用。建議每周食用3-4次，可選擇清燉牛肉或番茄牛肉湯，易消化且營養豐富。雞肉同樣是高蛋白低脂肪的優質選擇，其蛋白質含量約為20%，且含有豐富的磷、鐵等微量元素。可做成雞湯，既能補充蛋白質，又能增強身體的抵抗力。
2、魚類
三文魚不僅蛋白質含量豐富，每100克魚肉含蛋白質約20克，還富含歐米伽-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于調節免疫系統。清蒸三文魚能最大程度保留其營養成分，建議每周食用2-3次。蝦類營養豐富，蛋白質含量高達17%左右，且脂肪含量低，易于消化吸收。白灼蝦簡單又健康，是補充蛋白質的優質選擇。
3、蛋類
雞蛋是日常生活中常見的高蛋白食物，一個雞蛋的蛋白質含量約為7克，且含有人體所需的全部必需氨基酸，營養價值極高。可每天食用1-2個雞蛋，水煮蛋是保留營養的最佳吃法。
富含維生素的果蔬：白細胞的“活力源泉”
1、維生素C類果蔬
橙子、檸檬、草莓等水果富含維生素C，具有抗氧化和增強免疫力的作用，能促進白細胞的生成。橙子維生素C含量豐富，每100克果肉含維生素C約33毫克，可直接食用或榨汁飲用。西蘭花也是維生素C的“富礦”，每100克西蘭花含維生素C約51毫克，同時還含有蘿卜硫素等抗氧化物質，可清炒或蒜蓉炒，既能提升白細胞數量，又有助于增強身體的抗氧化能力。
